Anatomía básica del aparato digestivo

La digestión es el proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos.












ÓRGANOS

Boca

También conocida como cavidad bucal o cavidad oral, es la abertura corporal por la que se ingieren alimentos.

Tiene la función de la masticación, salivación y deglución. Tras este proceso, el alimento se denomina ''bolo alimenticio''.

Además, percibimos los sabores por medio de las papilas gustativas.

Faringe

Es una estructura que forma parte del aparato digestivo y del aparato respiratorio.


La deglución es el paso del bolo alimenticio hacia el esófago, que es posible gracias al cierre de la tráquea por medio de la epíglotis.

Esófago

El esófago es una estrucutra del aparato digestivo que comunica la faringe con el estómago.

Regiones abdominales para localizar los órganos en el abdomen.

Estómago

Situado en la parte alta del abdomen (hipocondrio izquierdo y epigastrio).


Se divide en fundus, cuerpo y antro pilórico.


Posee diferentes esfínteres:
- Cardias: une esófago y estómago, evita el reflujo gastro-esofágico
- Píloro: Une estómago y duodeno , participa en el vaciado gástrico.


El bolo alimenticio pasa a denominarse Quimo.

Hígado

Se localiza en el hipocondrio derecho y parte del epigastrio.


Su tamaño varia con la edad.


Síntesis de proteínas plasmáticas, función desintoxicante, almacenaje de vitaminas y glucógeno, además de secretar bilis entre otras.

Vesícula biliar

Situada debajo del hígado.


Se conecta con el intestino delgado (duodeno) por la vía biliar común o conducto colédoco.


Su función es la acumulación de bilis, necesaria para el proceso de la digestión.

Páncreas

Ocupa una posición profunda en el abdomen, por detrás del estómago.


Se divide en: Cabeza, cuello, cuerpo y cola.


Libera las enzimas digestivas a través del conducto pancreático.

Ampolla de Vater

Parte del duodeno donde desemboca el conducto biliar común (colédoco) y el conducto pancreático.


Está regulada por el esfínter de Oddi.


Quimo + Bilis + Jugo pancreático = Quilo

Intestino delgado

Se divide en duodeno, yeyuno e íleon


Unido al estómago por el esfínter pilórico y al intestino grueso por el esfínter íleocecal.


Lleva a cabo el proceso de absorción de sustancias útiles.

Posee numerosos pliegues que amplifican la superficie de absorción como:
- Pliegues circulares.
- Vellosidades intestinales.
- Microvallosidades en las células epiteliales.

Intestino grueso

Se divide en:
- Ciego
- Apéndice vermiforme
- Colon:
> Colon ascendente
> Colon transverso
> Colon descendente
> Colon sigmoide
- Recto
- Conducto anal


Absorbe vitaminas y agua y compacta las heces hasta su expulsión.